Cam şişeler her zaman çoğunun kırılgan, kırılgan ve korunması kolay olmadığı izlenimini vermiştir, bu nedenle bazı insanlar bu tür cam şişeleri reddeder. İster günlük hayatta su içmek için cam şişe, ister eşyaları tutmak için cam şişe olsun, tam olarak anlamazlar. Örneğin şarap sektöründe dış ambalaj açısından cam şişe ambalajı kullanmaktadır. Bu da bazı tartışmalara neden oldu, ancak ortalama cam şişe gerçekten cam şarap şişesiyle aynı mı?
● Az bilinen şarap şişesi bilgisi
Farklı üretim alanlarından gelen şarapların kendi şarap şişesi şekilleri vardır. Bu özellikle Fransız şaraplarında belirgindir ve çoğu içici onları bir bakışta tanıyabilir. Şarap şişesinin kadehinin az bilinen bazı sırları var ve bunun basit bir mesele olmadığını anlamak için burada paylaşacağım.
Her şeyden önce, şarap şişeleri yapmak için kullanılan hammaddelerin çoğu, 1700 derece gibi çok yüksek bir erime noktasına sahip kuvars kumu olarak bilinen silikadır. Bu kadar yüksek bir erime noktası üretimde sorun yaratır, yani maliyeti yüksektir. Bu amaçla, şarap şişesi üreticileri erime sıcaklığını düşürmek için sodyum oksit ve potasyum oksit de dahil olmak üzere başka malzemeler eklerler. Bu malzemeleri ekledikten sonra erime noktası yaklaşık 1400 dereceye düşürülebilir, ancak suda çözünürlük sorunu olacaktır, yani cam suda çözünür ve depolama şarabı olarak kullanılmamalıdır.
● Cam özelliklerini stabilize etmek için malzemeler ekleyin
Bu amaçla, cam üreticileri camın çözünürlüğünü ortadan kaldırmak için ek kalsiyum oksit ekler ve ardından camın donduğunda kristalleşmesini önlemek için biraz alüminyum oksit ekler. Dolayısıyla gördüğümüz şarap şişeleri, kuvars kumunun yanı sıra aslında dört çeşit malzemeden yapılıyor. Bu malzemelerin tümü mineral oksidanlardır, her biri ucuz ve yaygın olup, birlikte karıştırıldıklarında hem suda çözünmeyen hem de güçlü özelliklere sahip bir cam oluştururlar. Ancak şişe camına ekstra malzeme eklemek burada bitmiyor. Dikkat ederseniz, bazı şarap şişelerinde şeffaf cam kullanılacaktır ki bu beyaz şarapta daha belirgindir. Ancak çoğu kırmızı şarap şişesi yeşildir çünkü renk UV ışığını emer ve camdan geçmesini engeller. Ultraviyole ışınları şarabı yaşlandıracaktır, yani şarap güneşe yerleştirilirse, bu yeşil camlar ultraviyole ışınlarını absorbe etmezse, şarap çok uzun süre saklanamaz, bu da şarabın saklama süresini ve ömrünü kısaltır.
● Şarap şişesi çok sağlam yapılmalıdır
Şarap yapımıyla uğraşmamış olanlar, muhtemelen şarap şişesinin sıkılığının şişe için ne kadar önemli olduğunu bilemeyeceklerdir. Şu anda, şarapların çoğu mekanizasyonla şişeleniyor ve süreç çok düzenli; şişeler şaraphaneye teslim edildiğinde, genellikle yapışkan bantlı tepsilerde kapatılır. Şişeyi yıkayın. İşçiler şişeleri kuruttuktan sonra, onları sıra sıra şişe makinesine beslerler, bu makine boğazı şişeye uzatır, şişeyi yarı vakum veya inert gazla doldurur ve ardından mantarı sokar. Bu işlem sırasında, şarap şişesi çok fazla baskıya maruz kalmalıdır. Bu süre içinde patlarsa çok büyük bir kayba neden olacaktır. Makine şaraba çok yüksek bir hızda girdiğinden, bir şişeyi doldurmak sadece birkaç saniye sürer. Bu sırada şarap şişesi patlarsa, makine bir süre durmaz ve her yere bol miktarda şarap püskürtülür. İşçiler ayrıca makineyi durdurup sıfırlamalı ve tekrar çalıştırılmadan önce kapsamlı bir temizlik yapmalıdır.
Bu nedenle, cam şişelerin sertliği ve sağlamlığı şarap imalathaneleri için çok önemlidir. Bazı şarap imalathaneleri, makineye girmeden önce çatlak olup olmadığını kontrol etmek için her şarap şişesini lazer ışığıyla sürekli olarak ışınlayacak olan inceleme makineleri kuracaktır. Bulunduğunda, şarap otomatik olarak kaldırılacaktır. Şişe alınır ve makineye girmesine izin verilmez. Açıkçası, cam şarap şişelerinin kendine has özellikleri vardır. Bu sadece cam şişelerin özellikleriyle sınırlı değildir, cam şarap şişelerinin kullanımı da şarabın "yüz değerini" iyileştirebilir, neden yapmayasınız?